de qué manera los fosfolípidos logran formar una membrana capaz de separar dos medios en los que hay mucha proporción de agua: el citoplasma y el medio extracelular?.
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Eso sucede porque los fosfolípidos forman una bicapa fosfolípidica, ya que son un tipo de lípidos saponificables, la cabeza de cada fosfolípido es insoluble en agua por eso forma la membrana que separa el citoplasma del matraz extracelular.
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