De qué manera cree usted que el lulo se industrializa para dar un valor agregado
a esta materia prima
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
El lulo es una fruta
exótica que tiene buenas propiedades organolépticas debido a su color, sabor y agradable
aroma, razones por las cuales se convierte en una fruta muy apetecida por los consumidores y
con potencial para su industrialización.
Con esta investigación se estudiaron los procesos generales para su comercialización
y el valor agregado que genera la transformación agroindustrial del lulo y conocer el grado de
innovación que algunas pequeñas y medianas empresas le están dando al producto.
Explicación:
Otras preguntas