¿De que manera contribuyen la química y la tecnología en la producción de alimentos?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
104
Algunas formas en las que la química y la tecnología influyen en la industria alimentaria:
- Vivimos en la época de la información, actualmente llevar un mayor seguimiento de las variables ambientales para poder optimizar los procesos de cultivo. Actualmente se utilizan sensores y medidores ambientales que permiten tomar decisiones para maximizar ganancias y reducir pérdidas.
- Se utilizan ingredientes y aditivos funcionales que permiten cambiar el sabor de algunos productos. En la actualidad existen nuevas industrias y mercados que surgen de esto y que prometen diversificar en el futuro, aislando sabores, intensificándolos y anulando otros.
- Métodos bacteriológicos que permiten reducir las bacterias y virus que enferman al ganado.
- Procesos para conservar las propiedades y la calidad de los alimentos por mayor tiempo.
- Diferentes tipos de radiación, pesticidas y productos químicos para erradicar las pestes que consumen los cultivos.
- Vivimos en la época de la información, actualmente llevar un mayor seguimiento de las variables ambientales para poder optimizar los procesos de cultivo. Actualmente se utilizan sensores y medidores ambientales que permiten tomar decisiones para maximizar ganancias y reducir pérdidas.
- Se utilizan ingredientes y aditivos funcionales que permiten cambiar el sabor de algunos productos. En la actualidad existen nuevas industrias y mercados que surgen de esto y que prometen diversificar en el futuro, aislando sabores, intensificándolos y anulando otros.
- Métodos bacteriológicos que permiten reducir las bacterias y virus que enferman al ganado.
- Procesos para conservar las propiedades y la calidad de los alimentos por mayor tiempo.
- Diferentes tipos de radiación, pesticidas y productos químicos para erradicar las pestes que consumen los cultivos.
Otras preguntas