¿De qué manera ayudan los refrigeradores a la conservación de alimentos?
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Respuesta:
La refrigeración retarda el metabolismo de la materia orgánica hasta llegar a detenerlo casi por completo cuando alcanzamos los -18 °C (estándar de conservación a nivel internacional para la mayoría de los productos congelados), además de conseguir la inhibición parcial o total de procesos alterantes en los alimentos
Explicación:
uwu
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