¿De qué forma el colesterol afecta la estructura y el funcionamiento de la membrana
celular?
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El colesterol tiene dos efectos: inhibir el paso a estado de gel sólido de la membrana, menos fluido, pero también disminuye la flexibilidad de los ácidos grasos de cadenas insaturadas. En general se puede decir que una mayor concentración de colesterol disminuye la fluidez de la membrana plasmática.
Maureen001:
Gracias
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