¿de que esta compuesto el helado?
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Natilla congelada: con más de 10 % de grasa láctea y tiene yema de huevo. Considerada un tipo de crema helada debido al alto contenido de grasa. Sorbete: generalmente elaborado con zumo o puré de frutas y sin grasa láctea. Helado al agua: Sin lácteos, agua, azúcares y frutas o sabores.
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