Question

De que dependen las funciones de las sales minerales ???

Answer 1

Las sales minerales disueltas en agua siempre están ionizadas. Estas sales tienenfunción estructural y funciones de regulación del pH, de la presión osmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.

Answer 2

En las sales insolubles, hay funcion estructural, mientras que las sales solubles tienen varias funciones. Pero ambas dependen de la solubilidad en el agua