De qué depende la ingestión y la deglución?
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La ingesta de alimentos (ingestión) implica dos procesos mecánicos. Primero se mastica la comida (masticación) y luego se ingiere (deglución). Una vez que los alimentos ingresan a la faringe, los otros procesos como la motilidad, la digestión y la absorción son involuntarios.
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