De que biomolecula se componen estos alimentos la carne, verdura,frutas,semillas y lácteos?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
- Carne, fuente de proteínas de alto valor biológico
Aporta en mayor proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A. También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina. La carne es una excelente fuente natural de hierro y zinc de elevada biodisponibilidad.
2 En los vegetales, en la función estructural tenemos como ejemplo la celulosa: que es el principal glúcido estructural. Entre los glúcidos del almacenamiento, las plantas usan el almidón. Cuando digerimos las proteínas obtenemos aminoácidos, moléculas que por ser más pequeñas viajan fácilmente, llevadas por la sangre.
3 frutas Glúcidos sencillos o azúcares
Algunos glúcidos sencillos, los monosácaridos, pueden ser utilizados directamente por nuestras células; por ejemplo, la glucosa o la fructosa que se encuentran en la fruta.
4semillas El almidón y la hemicelulosa son los dos tipos de carbohidratos que almacenan reservas. ... Las hemicelulosas, tanto el pentosano como el hexosano, están presentes en el endospermo de las palmas y en los cotiledones de algunas leguminosas. El almidón se localiza en cuerpos subcelulares denominados granos de almidón.
5 lácteos Los componentes orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas), y los componentes minerales (Ca, Na, K, Mg, Cl). La leche contiene diferentes grupos de nutrientes. Las sustancias orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas) están presentes en cantidades más o menos iguales y constituyen la principal fuente de energía.