Química, pregunta formulada por zul600789, hace 19 horas

de la area oscura en las frutas
- ¿Cómo influye __ en ?

- ¿Cómo se relaciona con _?

- ¿De qué manera se relaciona con_?

- ¿Qué efecto tiene _ en _?

- ¿Qué relación hay entre _y __?

Respuestas a la pregunta

Contestado por anapaula17cortez

Respuesta:

no te dan una serie de palabras para completar?

zul600789: aver

zul600789: SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:
Hoy en día debido a los problemas de la pandemia, las personas salimos menos tiempo para hacer las compras de víveres, pero compramos en mayor cantidad, de modo que en algunos casos nos quedan alimentos frescos sin comer.

zul600789: Incluso, a veces cogemos una palta, una papa o un plátano, comemos o cortamos una parte y dejamos el resto para consumirlo en otro momento. Sin embargo, cuando regresamos a nuestra cocina, encontramos que aquel alimento tiene una apariencia poco agradable.

zul600789: Este hecho seguro que también ha sucedido en tu familia y en tu comunidad, y seguro les habrá generado preocupación la cantidad de alimentos que empiezan a “oscurecerse” y se terminan desechando en los hogares. Silvana, una estudiante de secundaria ha escuchado que si añade unas gotas de limón a la zona expuesta del alimento va a retardar el proceso de oscurecimiento, pero

zul600789: ¿Cómo podemos indagar científicamente si esto es cierto? Entonces debemos responder interrogantes como: ¿Qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que están cortados o pelados?, ¿Qué se puede hacer para retardar la presencia de zonas oscuras que conlleva a desechar los alimentos?

zul600789: listo

anapaula17cortez: las zonas expuestas presentan contacto con el oxígeno del ambiente lo cual produce que el alimento se oxide como pasa con el hierro al aire libre

anapaula17cortez: una forma de preservar los alimentos es sumergirnos en agua hasta que se vuelvan a utilizar

anapaula17cortez: prueba con una manzana

anapaula17cortez: deja una mitad al aire libre y otra sumergida en el agua

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