¿ De donde provienen los alimentos nutraceuticos?
tigrerobriana10:
Los alimentos nutracéuticos son aquellos que se consideran beneficiosos para la salud y van más allá de la simple nutrición: unos en su forma natural, como el pescado o la verdura; otros procesados, como el vino, el yogur o los lácteos.
de donde provienen :c?
de ecuador
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Estas sustancias pueden ser: (1) parte de un alimento fresco com- pleto; (2) parte de un alimento procesado; (3) una sustancia forti- ficada o enriquecida en un alimento, o (4) proveerse como suple- mento. Los nutracéuticos son compuestos que se encuentran en las plantas, animales, levaduras, hongos y bacterias.
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Por otra parte, si se habla del origen, se pueden señalar dos tipos de nutracéuticos, entre los que se encuentran los de origen animal y los que provienen de los vegetales, así como los de origen mineral
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