De dónde proviene la gastronomía De dónde proviene la gastronomía
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Por su etimología, el término gastronomía es de origen griego, compuesto por dos palabras: gaster o gastrós que significa “estómago”, más nomu o nomos que significa “ley” o “regla“, por lo que su traducción etimológica habla de la cualidad vinculada con la ley o norma del estómago.
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Por su etimología, el término gastronomía es de origen griego, compuesto por dos palabras: gaster o gastrós que significa “estómago”, más nomu o nomos que significa “ley” o “regla“, por lo que su traducción etimológica habla de la cualidad vinculada con la ley o norma del estómago
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