De acuerdo con los estándares existentes, la mayoría de los hoyos de un queso suizo deben tener diámetros entre 11/16 y 13/16 del pulgada. Para instalar máquinas rebanadoras de alta velocidad, La USDA quiere reducir el tamaño mínimo a 3/8 de pulgada. ¿Qué tan pequeño es 3/8 de pulgada en relación con 11/16 de pulgada?
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