Question

De acuerdo a sus conocimientos, indique ¿por qué para elaborar queso de campo se deben agregar bacterias (cuajo) a la leche?

a. Porque estos microorganismos se alimentarán de lactosa y liberarán alcohol dióxido de carbono
b. Porque estos microorganismos permiten la formación de ácido láctico y dióxido de carbono
c. Porque estos microorganismos evitan que la leche se avinagre
d. Porque estos microorganismos permiten la fermentación alcohólica de la leche

Answer 1

es la c porque evitan que se eche a perder

Answer 2

Respuesta:

Solo quiero puntos

Explicación:

Los siento