datos de los porotos con mazamorra
(mi amiga tiene que entregar su trabajo y no puede buscr de google) JSLDBSLS
Respuestas a la pregunta
Respuesta:750 gramos de porotos granados, desgranados (sin la vaina), comprar entre 1 kilo y medio – 2 kilos de porotos granados con la vaina
1 cebolla grande o 2 medianas en cubos
2 tazas de zapallo amarillo ya pelado y picado en cubos, unos 400 gramos
3 choclos grandes o una bolsa de choclo congelado de 400 gramos
albahaca, un manojo chico
1 tomate pelado, sin pepas y en gajos, opcional
sal y pimienta
1 diente de ajo picado, opcional
color o ají de color, para servir
Explicación: espero te ayude
Respuesta:
Datos para los que viven afuera: use choclo desgranado congelado sin problemas, traten de conseguir las variedades whole kernel que no son dulces. La albahaca que quieren usar es la sweet basil, la thai (mas morada) tiene sabor a anís. Los porotos use unos speckled butter beans congelados frescos, pueden usar cranberry beans, que he visto acá y son primos de nuestros granados, o great northern beans, secos y en tarro. Rancho Gordo es mi marca favorita para porotos secos. Los porotos blancos en tarro funcionan bien también. Zapallo yo uso congelado en cubos, si quieren fresco los supermercados latinos y asiáticos los tienen todo el año a la venta.
Si quieren hacer porotos granados no rallen los choclos o no muelan las verduras, es la misma preparación solo que en una se deja todo sin moler
Explicación: