Dar ejemplos de enzimas que se emplean en productos biotecnológicos
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INDUSTRIA ENZIMAS
Cárnicas Papaína Fiscina Bromelina
Panificación Amilasa Proteasa Lipoxidasa Lactasa
Cervecería Amilasas Papaína Pepsina
Vinificación Pectinasas Glucosa-oxidasa
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INDUSTRIA ENZIMAS
Cárnicas Papaína Fiscina Bromelina
Panificación Amilasa Proteasa Lipoxidasa Lactasa
Cervecería Amilasas Papaína Pepsina
Vinificación Pectinasas Glucosa-oxidasa
Explicación:ojala te sirba
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