Biología, pregunta formulada por santiago9341, hace 2 meses

¿Cula es la hipótesis del experimento de leche con limón, vinagre y refresco?

Respuestas a la pregunta

Contestado por John0M

Respuesta:

La caseína es una sustancia que, en un medio ácido como es el limón, se precipita al fondo, por ello en la parte superior quedará un líquido transparente y el resto se quedará en la parte de abajo. ... Al mezclar leche con limón, se produce la desnaturalización de la proteína de la leche

Explicación:

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