cuidados higiénicos necesarios para el procesamiento de la leche
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La leche debe ser depositada en tinas completamente limpias y desinfectadas a través de un filtro metálico, de tela u otro material que le ofrezca la mayor garantía de limpieza. 3. -Evite que a su leche le caiga estiércol, pasto, concentrado o cualquier suciedad que pueda alterar la calidad del producto.
Explicación:
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