cuento de Lina y la patarashca un resumen
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La patarashca consiste en un filete de pescado de agua dulce sazonado con palillo y ají dulce o charapita y otros ingredientes de la región amazónica, como el sachaculantro, y envuelto en hojas de bijao que se cocina a las brasas.1256 En las cocinas caseras se suele cocinar envuelto en hojas de plátano7 y en horno o parrilla.8
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