¿cueles son los 2 tipos de trigo más utilizados? ¿y cual es su finalidad?
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Los trigos más importantes para el comercio son el Triticum durum (utilizado principalmente para pastas y sémola), el Triticum aestivum (utilizado para elaborar pan) y el Triticum compactum (se utiliza para hacer galletas
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Si te e ayudado dame Like y coronita y estrellas plis ;)
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