¿Cuantos litros de leche se necesitan para hacer Kg de queso? con explicacion paso a paso doy corona
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Respuesta:
para elaborar 1 kg de queso de vaca necesitaremos unos 10 litros de leche
Explicación paso a paso:
consiste en cuatro pasos principales, la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche. Siempre participan los mismos ingredientes, la leche, fermentos y cuajo, y diversos elementos biológicos y químicos como la temperatura, humedad y presión.
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