Química, pregunta formulada por Montty, hace 1 año

¿Cuantos gramos de etanol se pueden producir de 15g de glucosa.? La formula de la fermentacion alcoholica es C6H12O6>2CH3CH2OH + 2CO2 + energía

Respuestas a la pregunta

Contestado por omaride3Rigo
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La formula nos dice que:
1 mol de glucosa produce 2 moles de etanol

Entonces debemos sacar la masa molar, para luego calcular los moles
C6H12O6
H=1g
O=16g
C=12g

12(6)+12(1)+16(6)=180g

15g ÷ 180g/mol = 0.083mol

Entonces hacemos lo siguiente

0.083 \ mol \ glucosa  (\frac{2 \ mol \ etanol }{1 \ mol \ glucosa } )=0.16  \ mol \ etanol

omaride3Rigo: Se me olvido convertir los moles a gramos xP
Montty: Explica porque la preparacion de la aspirina el equipi debe estar seco. Presenta una ecuaccion quimica que lo justifique.
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