Question

Cuantos gramos de almidon hay en 100 gramos de papa amarilla

Answer 1

Respuesta:

15 gramos

Explicación:

Answer 2

En una papa amarilla de 100 gramos hay unos 17 g de almidón.

Las papas son en su mayoría agua, esta equivale al 80% de la papa.

El almidón representa los hidratos de carbono en la papa, mejor conocidos como los carbohidratos. Estos representan alrededor del 17 % de la papa.

El porcentaje restante lo completan las proteínas, con un poco más de 2.5 % y las grasas, la cual es muy baja y se ubica en 0.1%.

En conclusión, en 100 gramos de papa amarilla puedes encontrar:

• 80 g de agua.
• 17 g de almidón o hidratos de carbono.
• 2.5 g de proteínas.
• 0.1 g de grasas.

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