cuántos aditivos hay en la pastelería?
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Respuesta:
- Composición.
- Los Emulgentes.
- Emulsionantes.
- Los Enzimas.
- Estabilizantes.
- Las Grasas.
- Vitamina C (Ácido ascórbico)
- Extracto de Malta No-diastática.
- La Malta Diastática
- Propionato de Calcio o Ácido Propiónico
Explicación: esos son ¡
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