cuanto vale Vmax?¿Y la km?¿cual es y come se llama la ecuación que relaciona estas dos variables.
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Según los conceptos básicos de cinética química.
-El valor de Vmax corresponde al valor máximo al que tiende la curva experimental
-El valor de KM corresponde a la concentración de sustrato a la cual la velocidad de reacción enzimática alcanza un valor igual a la mitad de la velocidad máxima
La ecuación que relaciona esta dos variables es el modelo de Modelo cinético de Michaelis-Menten y la formula es:
Donde sustrato es (S)
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