Química, pregunta formulada por munozsuleydi, hace 1 mes

cuanto tiempo dura la fermentación y que es la maduración de los vinos​

Respuestas a la pregunta

Contestado por yojantinoco2022
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Los vinos reserva pasan más tiempo en el proceso de maduración que sus predecesores. Concretamente, el tiempo de fermentación es de 36 meses para los vinos tintos y 24 para los rosados y los blancos. También aumenta el tiempo que pasan en barrica, un año los vinos tintos y seis meses, los blancos.

Contestado por oscaradriancerongarc
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FERMENTACIÓN

El proceso de fermentación suele durar entre ocho y 10 días.
MADURACIÓN DEL VINO

Consiste en trasvasar el vino de unas barricas a otras unas tres o cuatro veces al año para eliminar los depósitos formados en el fondo del barril como consecuencia de la sedimentación natural de las partículas del vino.
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