Química, pregunta formulada por munozsuleydi, hace 15 días

cuanto tiempo dura la fermentación y que es la maduración de los vinos

Respuestas a la pregunta

Contestado por yojantinoco2022

Los vinos reserva pasan más tiempo en el proceso de maduración que sus predecesores. Concretamente, el tiempo de fermentación es de 36 meses para los vinos tintos y 24 para los rosados y los blancos. También aumenta el tiempo que pasan en barrica, un año los vinos tintos y seis meses, los blancos.

Contestado por oscaradriancerongarc

FERMENTACIÓN

El proceso de fermentación suele durar entre ocho y 10 días.
MADURACIÓN DEL VINO

Consiste en trasvasar el vino de unas barricas a otras unas tres o cuatro veces al año para eliminar los depósitos formados en el fondo del barril como consecuencia de la sedimentación natural de las partículas del vino.

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