Cuánto se demora el oscurecer un tomate 10, 30 o 60 minutos
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Un día
Explicación:
porque recien en un día empieza a activarse la bacteria de pudrefaccion!
salomelizeth50:
gracias
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3
El tomate demora en oscurecer bastante tiempo, más de 60 minutos, ya que contiene antioxidantes los cuales neutralizan los radicales libres evitando que el oxígeno del aire afecte al tomate
Lo que hace que los alimentos se oscurezcan es el oxígeno presente en el aire. El oxígeno es el principal agente de oxidación que causa el oscurecimiento de los alimentos. La oxidación es una reacción química bastante influyente en la vida cotidiana donde un elemento cede electrones provocando un aumento en la oxidación.
Profundiza en el tema en brainly.lat/tarea/13473930
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