Química, pregunta formulada por chantalcervantes1789, hace 1 mes

cuánto almidón ahí en 100 gramos de camote

Adjuntos:

milagrosale2345: Se puede observar que la cantidad de almidón en el camote horneado (55.80 - 60.22g/100g) no presenta diferencias al compararlo con el camote fresco (63.90 - 64.89g/100g).

chantalcervantes1789: gracias

Respuestas a la pregunta

Contestado por cristofervaldiviamag

Respuesta:

En general los nutrientes de las variedades del camote son similares, es un alimento que aporta energía (116 calorías en cien gramos de camote amarillo) gracias a su almidón (alrededor de 25%).

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