Question

cuantificacion de la energia liberada en la combustion de los alimentos???

Answer 1

Hola

Bien si te has preguntado como se mide la energía en los alimentos esta es la respuesta:

Existe un instrumento llamado calorímetro de bomba, como bien digo es utilizado para medir la cantidad de energía o combustión en los alimentos.

Los químicos utilizan dicho instrumento para medir calorías, mientras que los nutricionistas lo leen para calorías nutricionales.

Espero ayudarte.