¿Cuántas moléculas de glucosa deberían ser degradadas para obtener por fermentación la misma cantidad de energía que se obtiene degradando 1 molécula de glucosa a través de la respiración celular?
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En la respiración celular aeróbica por cada molécula de glucosa se obtienen 30-32 ATP aproximadamente, mientras que en la fermentación láctica se obtienen sólo 2 ATP por cada glucosa que se oxida, por lo tanto se tendrían que fermentar entre 15 a 16 moléculas de glucosa para obtener la misma cantidad de energía que produce una molécula de glucosa a través de la respiración celular.
Esto varía por supuesto, ya que en condiciones óptimas la respiración celular podría producir hasta 38 ATP, entonces el rango sería 15-19 moléculas de glucosa para producir esa cantidad de energía, pero 38 es muy poco común.
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