¿Cuántas moléculas de aspartame están presentes en 10.00 gramos de aspartame? Haz el procedimiento en tu cuaderno, toma una fotografía y coloca aquí la imagen.
Respuestas a la pregunta
Se tiene una masa determinada de Aspartame y se calcula que en esta cantidad están presentes 0,2047 × 10²³ moléculas de esta sustancia.
¿Qué es Aspartame?
Edulcorante no calórico, de fórmula molecular C₁₄H₁₈N₂O₅
Masa Molar = 294 g/mol
Ver fórmula estructural del aspartame en figura anexa.
Cálculo de moles de Aspartame en la cantidad de 10 gramos
Conocemos la masa molar del Aspartame (294 g/mol)
Entonces;
10 gramos Aspartame × (1 mol / 294 gramos ) = 0,034 mol Aspartame
Cálculo de moléculas de Aspartame en 0,034 mol
En 1 mol de cualquier compuesto, se tiene el Número de Avogadro (6,022 × 10²³) de moléculas. Calculamos cuantas moléculas de Aspartame se tienen en 0,034 mol:
0,034 mol × (6,022 × 10²³ moléculas / mol ) = 0,2047 × 10²³ moléculas
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