cuantas fases y componentes tiene la leche, azucar y cafe en polvo?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Es por esto que podemos afirmar que la leche es una mezcla heterogénea y, al menos, podemos distinguir dos fases compuestas por grasa y agua. Las mezclas heterogéneas en las que sus fases no son visibles a simple vista se llaman suspensiones.
Respuesta: La solución de azúcar en agua tiene una fase, ya que el azúcar se disuelve en agua constituyendo una mezcla homogénea. Sin embargo, presenta dos componentes los cuales son las sustancias que conforman la mezcla: agua y azúcar.
El café está compuesto por más de 1000 substancias químicas distintas (6) incluyendo aminoácidos y otros compuestos nitrogenados, polisacáridos, azúcares, triglicéridos, ácido linoleico, diterpenos (cafestol y kahweol), ácidos volátiles (fórmico y acético) y no volátiles (láctico, tartárico, pirúvico, cítrico), .