Question

cuantas fases tiene la harina y clavos AYUDAAAAAAAAAAAAAAAA

Answer 1

Respuesta:

2

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

- Reposo - 1ª fermentación: Se deja la masa un tiempo hasta doblar su volumen. - División: Consiste en pesar y cortar la masa en partes homogéneas. - 2ªFermentación: La masa se deja reposar de nuevo hasta doblar el volumen. - Cocción - horneado: La masa continúa inflándose hasta que se alcanzan los 55º C.

Explicación:

eso es de la harina