cuántas faces y componentes tiene la mezcla de harina y agua?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
maginemos un vaso con agua en el cual introducimos un par de piedras. En este caso, no dudamos de que se trata de una mezcla, ya que
podemos identificar con claridad los diferentes componentes, que son
las piedras y el agua.
Pensemos de nuevo en el aire o en el agua. A simple vista ambos
parecen materiales puros, aunque en realidad son mezclas. Esto sucede
porque nos guiamos por nuestros sentidos y, como no advertimos diferencias en lo que percibimos, creemos que están formadas por un
solo tipo de componente. En este caso, y como en tantas otras
situaciones y fenómenos naturales, es necesario observar
teniendo en cuenta otros aspectos. Por ejemplo, podemos
utilizar los criterios científicos que tienen en cuenta no solo
nuestra capacidad de percepción, sino también los conceptos que surgen de experiencias y modelos. Estos conceptos
nos ayudan a entender y explicar un fenómeno.
Entonces para poder comprender la diferencia entre los tipos de materiales es muy útil usar los conceptos de mezcla homogénea, que es aquella
que tiene la misma textura, color y estado en todos sus puntos y no podemos distinguir sus componentes. Y las heterogéneas, que son aquellas que
pueden tener texturas, colores y estados diferentes y, por esta razón, podemos distinguir los distintos componentes.