cuantas costumbres y tradiciones hay en la región Interandina
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El Ecuador cuenta con varias tradiciones y costumbres, que se destacan como identidad nacional. Han permanecido a lo largo del tiempo, y se ha convertido en una herencia cultural. Estas tradiciones manifiestan la plurinacionalidad y la pluriculturalidad, que se extienden a lo largo de todo el territorio nacional, que esta organizado en 24 provincias y 4 regiones naturales, de acuerdo al mapa político del Ecuador.
Respuesta:esta es la respuesta:
Explicación:Las costumbres de la región Andina y su legado ancestral
En la zona prevalece una cultura mestiza que condensa el legado indígena y la herencia española (Colombia, s. f.).
Es así como la gastronomía preserva lo mejor de la cocina de ambas corrientes. Por un lado, los indígenas, particularmente los muiscas, eran consumidores de maíz, papas y guascas. Por el otro, los españoles introdujeron proteínas de origen animal como el pollo (Marca País, 2017). De esta manera la cocina se fue transformando hasta lograr, por ejemplo, un plato insignia como el ajiaco.
Sabores y tradiciones inolvidables
¿Te das cuenta qué es lo que hace de la comida de la zona algo tan tradicional? La diversidad cultural, la riqueza natural y las costumbres de la región Andina se unen para traernos a la mesa preparaciones tan sabrosas como inolvidables.
Aquí te mencionamos solo algunas de esas delicias culinarias de la región, que se disfrutan por igual en la ciudad o en el campo al lado de toda tu familia (Ordóñez, 2019):
Caldo de costilla
Changua
Tamal
Bandeja paisa
Lechona
Mute santandereano
Cocido boyacense
Empanadas de iglesia
Arepa antioqueña
Manjar blanco
Costumbres de la región Andina: foto de tamales
Como te puedes dar cuenta, detrás de la singular mezcla entre carnes, granos, tubérculos y hortalizas se esconde la magia del sabor de los platos típicos de la región.
¿Y el toque secreto? Se encuentra en la herencia indígena y española que sazona cada una de las preparaciones que llegan a tu mesa. Con seguridad ya has probado más de una vez la comida típica de Colombia.