Cuántas calorías se necesita para que un gramo de agua se convierte en vapor
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Si se desea que el agua pase de líquido a vapor o viceversa sin variar su temperatura, necesita un intercambio de 540 calorías por cada gramo. Esta calor necesario para cambiar de estado sin variar de temperatura se llama calor latente de vaporización (Lv) del agua o simplemente calor de vaporización.
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