¿cuando una manzana se oxida cambia alguna propiedad? ¿cuál es?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
en la oxidación de la fruta al reaccionar con el oxígeno del aire se produce un cambio Quimico
Contestado por
2
Respuesta:si , el polifenol oxidado genera una reacción química que genera esa capa marrón
Explicación:
Cuando cortas una manzana y la dejas expuesta al aire parece que la manzana "se oxida" , pero en realidad ese pigmento actua como una capa protectora en la manzana
Retrasando así cualquier infección o hongo que pueda tener.
Espero te sirva :D!
Otras preguntas