cuando un pochoclo explota es un cambio fisico o quimico
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Cuando estos se calientan, a 200 °C, el agua ya convertida en vapor, transformación física, genera presiones internas de unas 9 atmósferas, la expansión del vapor arranca la cáscara con una fuerza explosiva, el maíz revienta y adquiere un tamaño mucho mayor que el inicial.
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