Question

cuando se quema el gas en el quemador de la cocina .¿que sustancia reacciona y que sustancia se produce?

Answer 1

se quema el gas metano en presencia del oxígeno
produciendo gas carbonico + agua

Answer 2

Respuesta:

En la práctica es casi imposible obtener una mezcla homogénea y total del combustible con el comburente (aire u oxígeno directo). Esto obliga a emplear una cantidad real de aire mayor a la estequeométrica, con el propósito de producir una combustión lo más completa posible.

 

Se denomina exceso de aire a la relación:

 

Mientras mayor es el exceso de aire, menor es la probabilidad de una combustión incompleta, pero también disminuye la temperatura de la reacción y la eficiencia térmica del proceso. Por lo tanto, se debe tratar de emplear el exceso de aire mínimo para que se queme la totalidad del combustible.

Explicación: