Question

Cuando se prepara la masa del pan, esta debe dejarse reposar para que se dé la “subida”. Este fenómeno se debe a:
a. La acumulación del CO2

b. El etanol producido en la fermentación

c. La glucosa producida como sub producto de la descomposición de la sacarosa usada para hacer el pan

d. El agua que se produce en la respiración celular anaeróbica

Answer 1

Respuesta:

nose la cama y la entrega s a la entrega es de atrás de tierras de este mes oficios de atrás de la clara de eso me estoy