Question

Cuando se hornea un pastel¿Se produce un cambio químico o fisico a los ingredientes?

Answer 1

Respuesta:Pues depende de muchos factores.

Si metiste a hornear un pastel estando crudo ocurre un cambio Químico, ya que por la acción del calor y el polvo de hornear se produce bióxido de Carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Físicamente en que tu veras que tu pastel quedara Esponjado y cambiara de color, también notarás un cambio químico, al Probarlo ya que te sabrá diferente crudo a Horneado. 

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Químico

Explicación:

Si metiste a hornear un pastel estando crudo ocurre un cambio Químico, ya que por la acción del calor y el polvo de hornear se produce bióxido de Carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan físicamente en que tu veras que tu pastel quedara esponjado y cambiara de color, también notarás un cambio químico, al probarlo ya que te sabrá diferente crudo a horneado