Question

Cuando se hidroliza una cadena polipeptidica de 150 aminoácidos se consumen 150 moléculas de agua?

Answer 1

No, se consumen 151 moléculas de agua, ya que, una molécula de agua se necesita para hidrolizar un enlace peptídico, y se produce una molécula de agua como producto de la reacción.

Hidrolización del agua

El agua es una sustancia vital para la vida. Sin agua, no podríamos sobrevivir. El agua es esencial para muchas de las funciones vitales del cuerpo, como:

• la digestión
• la absorción de nutrientes
• la eliminación de residuos
• la regulación de la temperatura corporal.
• mantener una buena salud general.

El agua es necesaria para hidrolizar muchas sustancias, incluyendo las proteínas. Por tanto, la hidrolización es un proceso en el que se disuelven las proteínas en agua, durante este proceso, se liberan los aminoácidos que componen las proteínas.

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https://brainly.lat/tarea/13573781

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