Química, pregunta formulada por jbndnskr, hace 6 meses

Cuando se deja una manzana partida a la intemperie esta cambia de color. ¿Qué tipo de cambio se presenta?

Respuestas a la pregunta

Contestado por feacaradenalga
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Respuesta:

La fruta se cambia a color marrón cuando se expone al aire debido a una reacción que está ocurriendo cuando una parte cortada de la fruta está expuesta al oxígeno. Esto se denomina reacciones enzimáticas.

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