cuando reaccionan el etanol con el ácido otanoico que se forma
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La fórmula electrónica de un ácido carboxílico se representa de la forma siguente: ... Los ácidos carboxílicos reaccionan con el amoniaco formando amidas, en una ..... un proceso de fermentación en el que el ácido pirúvico se reduce a etanol. .... el butanoico, el hexanoico y el octanoico, todos con un olor desagradable.
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