Question

cuando la sopa se calienta y se seca, el sabor es un poco más salado. ¿por que?

Answer 1

hola !

¿Por qué la sopa se hace salada cuando hierve mucho? Cuando hierve la sopa, el agua pasa de estado líquido a gaseoso, por lo cual se reduce la cantidad de ella. Como es la misma cantidad de sal en la disolución pero menos agua, aumenta la concentración. Por eso sabe mas salada entre mas tiempo hierva.

espero que te sirva

Answer 2

Cuando la sopa se calienta y se seca el sabor es más salado ya que un porcentaje de agua se evapora al calentarse por lo cual disminuye la cantidad de solvente en este mezcla haciendo que la concentración del soluto (sal) aumente provocando un sabor más salado.

Soluciones o disoluciones

Una solución es una mezcla físicamente homogénea, formada por dos  o más sustancias que reciben el nombre de solvente y soluto.

• El solvente es la sustancia que por lo general se encuentra en mayor  proporción dentro de la disolución. Las soluciones más importantes  son las acuosas, por lo tanto, el solvente más común es el agua.
• El soluto es la sustancia que, por lo general, se encuentra en menor  proporción dentro de la solución.

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