Question

Cuando hacemos pizzas caseras, dejamos descansar la masa en un lugar cálido. ¿Qué pasaría de no ser así? ¿Por qué?

Answer 1

Respuesta:

ExplicaUna vez terminado el amasado es importante dejar reposar la masa, ¿por qué?, porque hay que dar tiempo a que las proteínas y el almidón de la harina absorban el agua o la leche de forma que las burbujas de aire creadas por el batido crezcan y se escapen.ción:

Answer 2

Respuesta:

la masa se derretiría porque la lógica we

Explicación:

solo necesito puntos we