cuando el queso de una pizza se derrite cual es su estado
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solido por que no pierde esa forma
david1340:
nooo
no cambia ni a estado solido ni a liquido queda entre medias pero como se llama
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28
Respuesta:
Al no pasar los 120º grados.. el queso siendo un lacteo se considera que derretido permanece en estado solido y al sobrepasar lo dicho pasa a liquido.
Solido pero muy aguado. no llega a estado liquido. por mas que se funda con el calor
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