Question

Cuando el hechizero supremo(el pato Lucas) se enfrentó contra Pablo científico y el chapulín colorado el día que nació cristo,por qué las uvas con moradas?​

Answer 1

Respuesta:

A medida que madura el fruto, los taninos reaccionan entre sí y se agrupan. En este momento, la uva pierde astringencia. Las antocianidinas son, a su vez, los pigmentos que colorean la piel de la uva morada, diferenciándola del resto.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

El contenido fenólico es mayor en las variedades moradas debido a la densidad y cantidad de antocianinas en la piel de las uvas moradas en comparación con la ausencia de antocianinas en la piel de uvas blancas.

Explicación:

espero que te sirva