Question

¿cuando comienza el proceso del circuito productivo del pan?​

Answer 1

Respuesta:

Cuando el pan se prepara de una manera más tradicional y menos industrial, el proceso comienza con el amasado de todos los ingredientes. Antes se hacía a mano, pero en la actualidad se usan amasadoras y mezcladoras que facilitan este paso. Una vez amasado, se deja en reposo hasta que fermenta y dobla su volumen.

Explicación:

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