cuando cocinamos un huevo qué transformación ocurre
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Cuando aplicamos calor sobre un huevo, las proteinas que se encuentran en suspension en la clara y en la yema comienzan a agitarce y a chocar entre si y con las moleculas de agua que las rodean
Explicación: Espero que te haya servido mi respuesta :)
manuelg38:
si
pero es transformación física o química
♂️
las dos
tanto quimica y fisicamente cambian
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